沼津市千本港町19-4 2F TEL055-963-2628
定休日:火曜 Pなし
営業時間/ 平日17:00〜24:00、 土日祝日:12:00〜24:00

FOOD:File 032_2006.9

「ベアードビール」、沼津でアメリカ人が醸造するオリジナルのビールたち。沼津港の潮風に面 する二階建てのお店「フィッシュマーケット タップルーム」は今やビール好きの「聖地」と呼ばれる。店内は大きな旅行かばんを携えた遠方からの「ビールファン=ベアード詣での人々」で埋め尽くされる。アメリカンスタイルのPubの雰囲気が好きな私は、巡礼者(?)たちの噂を聞きつけ港めざしていざ出発。    醸造学を勉強したカリフォルニア出身のブライアン=ベアード。ビール、家族、そして沼津港のお寿司をこよなく愛す青い目をした職人(流暢な日本語を話す素敵な方。港によくお寿司を食べに出没するらしい?!)、彼のこだわりのビールをテイスティング。 まずは「ライジングサン ペールエール」にチャレンジ。実はビールの苦味が苦手な私はめったにビールを飲むことはない。ワインでよく「フルーティーな味」とソムリエが表現しますが、まさにそんな味なのです。一口目を飲んだときのフルーツの香りとソフトな口当たりに衝撃!!もちろんお決まりのおつまみ「フィッシュ&チップス」もスパイシーでビールとの相性抜群!昼間から一杯飲んで盛り上がってしまった私たちは、アメリカンフードも満喫し幸せ一杯、夢一杯……。ということでこっそり巡礼者たちに紛れ、帰りにブライアンさんと記念写 真を一枚。少しおきて破りな巡礼者と化し帰路についたのでした……。

shop information
・ ビール、季節限定ビール多種あり:テイスター250円、グラス500円〜
・ タップルーム風フィッシュ&チップス(ハーブ&レモンorスパイシーポテト):1000円
・ サンドイッチ600円
・ タコス:750円(2個)、1000円(3個)
・ その他、パスタ、ナチョス、チョリソなどビールと相性抜群のおつまみ多数あり